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Oct 28th 2014, 15:10, by wanchen2014

作者wanchen2014 (wanchen)

看板Food

標題[食記] 台北 名古屋台所 日式濃郁味噌風味

時間Tue Oct 28 15:10:25 2014

餐廳名稱：名古屋台所 消費時間：2014年/2月 地址：台北市大同區赤峰街50號 電話：02-2555-5078 營業時間：17:00~23:00 周日公休 每人平均價位：150-350 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：煎蛋手作漢堡肉、手羽先/炸雞翅 官網：無 網誌完整圖文版: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/40318027 台北名古屋台所 值得等待的日式濃郁味噌風味 捷運雙連站 沒想到名古屋台所排隊人潮從用餐時段就開始綿延， 小小店面約莫10個座位， 我們從晚上七點等到八點， 終於嚐到朝思暮想的名古屋台所， 好夠味的煎蛋手作漢堡肉、炸雞翅(手羽先)、味噌烏龍拌麵、味噌關東煮， 主打味噌料理的名古屋台所， 餐點普遍重鹹些，強力建議一定要加點白飯， 不接受電話訂位，座位不多，要有等待的心理準備。 開放式廚房讓我門在排隊隊伍中好餓好餓阿(咕嚕嚕~~) 在等待中也能先看菜單選定要點什麼(節省點菜思考的時間XD) 懸掛著紅通通的燈籠 濃濃的日式風味 主要種類有 味噌おでん/味噌關東煮、味噌料理、手羽先/炸雞翅、サラダ / 沙拉、私房 單品料理 今天2人用餐 吃進肚子的有 煎蛋手作漢堡肉 手作りハンバーガ 180 味噌關東煮綜合 盛合りわせ 120 (白蘿蔔、蒟蒻、魯蛋、油豆腐、百頁豆腐) 手羽先/炸雞翅 120 有六小塊 味噌烏龍拌麵 160 上菜速度很快 趕緊開動!!! 煎蛋手作漢堡肉 手作りハンバーガ 180 每日新鮮現做手拍的漢堡肉， 不愧是來名古屋台所必點的美味，好大一快的漢堡肉， 軟嫩多汁的口感，上頭的太陽煎蛋， 無敵半熟的美味，弄破的瞬間， 蛋液流出和漢堡肉的交融， 外圍淋上的是微辣的番茄醬， 搭配清爽脆甜的高麗菜絲， 這道料理肯定要另外再加一碗白飯低!! 肉很厚實卻不會乾柴 十分美味(拇指) 好下飯阿(托腮) 味噌烏龍拌麵 160 濃郁香噴噴的味噌烏龍拌麵， 青蔥豪邁的灑上， 烏龍麵條超Q彈~超好吃的， 另外醬汁的部份，味噌很香很濃， 豬肉片也給的很大方，肥瘦相間恰到好處， 整碗吃起來麵條夾起連同味噌一起送入口中， 感覺味噌拌飯一定也相同好吃， 就看喜歡是麵還是飯^^ 醬料之間還有蘿蔔丁和蒟蒻塊 手羽先/炸雞翅 120 有六小塊 炸過的調理方式， 除了醬汁之外還灑上了不少的胡椒粉， 香味撲鼻而來， 雞翅外脆內嫩，香香甜甜好銷魂， 咬下瞬間輕輕鬆鬆骨肉分離~毫不費力>///http://shps89060328.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.72.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414480230.A.D47.html

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